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| Médecins |

Smiley pour Sainte-Elisabeth

16
jan
2019

Smiley pour Sainte-Elisabeth

Un site supplémentaire du CHC vient d’être certifié pour son système d’autocontrôle en matière de sécurité alimentaire: la cuisine de la Clinique Sainte-Elisabeth (Heusy).

 


Cette certification, symbolisée par un smiley et à renouveler tous les trois ans, est accordée par un organisme indépendant agréé par l’AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire).
 

Le smiley atteste que le site répond aux normes d’hygiène les plus sévères auxquelles sont soumises les cuisines de collectivité. Notre cuisine centrale (Alleur) est le premier de nos sites à l’avoir obtenu dès 2011 - une première à l’époque pour un hôpital en Wallonie.

 

La démarche a ensuite été étendue aux maisons de repos de notre Réseau senior (6 résidences sur 8 certifiées à ce jour) et, à présent, à nos cliniques.